Gluten; gliadin ve glutenin proteinleri başta olmak üzere birçok proteinin birleşimidir. Gluten buğday ununun su ile karıştırılması...

Osteoporoz veya kemik erimesi, kemik metabolizmasındaki bir bozukluk sonucu kemik bütünlüğünün bozulması ve özellikle kemiklerdeki...